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纯米酒的优质和制作
发布时间:2018/6/12 14:59:45

 纯米酒批发饮用是口感真的是非常的让人回味。生活中对于酒类的选用非常的多。厂家和消费者也会有自己喜欢的口味,不同的口味选用的米酒口感也是不一样的。这一次,纯米酒批发商来简单的说一说纯米酒的优质口感和制作方式。感兴趣的消费者可以简单地了解了解。


纯米酒的口感怎么样


“米酒的酿造,有着严格的时间限定,选择不同的时间,酿造出来的米酒会有不同的口感,尤以在冬季和春季酿造出的米酒口感更好。”
好米出好酒 水质定口感 清酒的制作工艺很考究。精选大米要经过磨皮(使米精白),浸泡时吸收水分快,易蒸熟。
水质定口感 酿酒之水,不仅要清纯、口感良好,还需要考虑清酒的色泽与口感,正是因为这样,朝香纯米酒非优质水源酿造无法制得。
酒艺是关键 传承160年的酿造技术,酿造出清酒的传统味道,大米发酵后的气味伴着奶油的混合香气。
理性饮酒,过量饮酒有害身体健康,酒后请勿驾车。

为了保持米酒的品质,糯米在米缸中浸泡一夜,再盛入竹筐中用清水冲洗,直至冲洗糯米后的水也变得清澈为止,然后将糯米装入甑子架在土锅上蒸熟,蒸熟的糯米冷却后,被倒入发酵的酒缸中,均匀地拌上精制的酒曲,经过几天的发酵后,再在缸中放入酒签,经过近两个月的漫长等待,馥郁浓香的酒浆就汇集到酒签中。最后经高温高温杀菌过滤至成品包装。稍稍抿一口,唇齿都会留下清香。  

纯米酒喝起来非常的清口。是很多的消费者都非常的喜欢的。生活中对于纯米酒的需求也就很多。上述简单地表达了纯米酒的基本选用。有感兴趣的可以多多的了解。纯米酒批发商还会出售优质的莲子酒,上华原浆,纯米酒,浙江杨梅酒。欢迎来电咨询。


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